méthode des coûts standards

Les coûts standards sont des coûts prévisionnels, préétablis pour un exercice, en général en fonction d'une nomenclature* et d'une gamme* à un instant t (au moment de l'établissement du budget).
Par opposition, les coûts "réels" sont des coûts constatés, qui varient donc au cours de l'exercice.

Au lieu d'imputer le coût d'un centre de travail en fonction du coût réel de l'unité d'œuvre, on détermine donc à l'avance le coût de cette unité d'œuvre et on procède à l'imputation des coûts de ce centre dès connaissance du nombre d'unités d'œuvre à imputer, et ce sans attendre de connaître le coût réel du centre.

Avantages

• elle permet une plus grande rapidité dans la sortie du résultat, car les imputations sont effectuées dès que l'on connaît les quantités (sans attendre le calcul des coûts unitaires),
• elle permet la connaissance permanente de marges théoriques calculées au fur et à mesure de la réalisation des ventes ou des commandes.

La détermination des coûts préétablis

A titre d'exemple, les coûts préétablis peuvent être déterminés à partir :

• des coûts réels de la période comptable précédente,
• des coûts moyens des périodes comptables précédentes,
• des coûts précédents actualisés,
• des coûts calculés sur la base d'un niveau ou volume d'activité de l'entreprise considéré comme normal,
• des coûts calculés à partir d'un budget d'exploitation.

L'analyse des écarts sur coûts standards ou préétablis

Cet écart se subdivise en :

• Ecart sur les valeurs ou écart sur prix qui est égal au produit :
  (coût unitaire réel – coût unitaire préétabli) * quantités réelles,
• Ecart sur quantités qui est égal au produit :
  (quantités réelles – quantités préétablies) * coût unitaire préétabli,
• On peut établir un écart de composition (mix)

L'analyse des écarts peut s'appliquer notamment aux :

Ecarts sur matières :

• écart sur prix d'achat,
• écart sur quantités consommées.

Ecarts sur main-d'œuvre :

• écart sur temps passés,
• écart sur coûts horaires.

Ecart sur coût d'un centre de travail :

• écart sur coût des charges,
• écart sur volume d'activité du centre,
• écart sur rendement.

* note  :
gammes = différentes phases d'élaboration d'un produit
nomenclatures = liste de composants nécessaires à cette élaboration, cf en anglais : BOM = Bill of material.